学肉夹馍技术陕西肉夹馍凉面培训

2021-05-29 发布

类     别：宝鸡职业培训机构
区     域：渭滨
联系人：小雪
联系电话：18202947151
联系 Q Q：2835359559

联系微信：nuo6103
联系地址：西安市雁塔区
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18202947151

西安腊汁肉历史悠久，其色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，入口即化。素有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满口油”的赞语，用白吉馍夹腊汁肉，更是别有风味。俗称腊汁肉夹馍。合腊汁肉、白吉馍合为一体,互为烘托,将各自滋味发挥
嘉诺培训老潼关肉夹馍流程：
1.挑选五花肉技巧、切肉
2.老潼关肉夹馍煮肉的料包配制及熬制方法
3.潼关饼的制作及方法
4.打饼、烤饼、夹馍等注意事项
5.设备器具采购途径和要求。
肉夹馍适合搭配小吃项目：凉皮，米皮，热米皮，擀面皮，醋粉，梗皮，酸辣粉米线，砂锅，面食，快餐米饭，饮品等，搭配产品经营产品更丰富，顾客选择多，更适合店面经营
嘉诺特色热门小吃：陕西凉皮腊汁肉夹馍腊牛肉夹馍老潼关肉夹馍岐山擀面皮酸辣粉米线麻辣烫麻辣香锅凉面牛羊肉泡馍米皮早餐包子早餐豆腐脑早餐水煎包早餐胡辣汤

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